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家常炸（香酥）小牛肉棒

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爱吃爱生活的七宝🌻

七宝分享做菜 1、本人并不专业 只是单纯喜欢做菜 纯分享家常菜 菜谱哪里看不懂可以问我 2、七宝分享所有的菜品 没有量（因为每个人家庭人数不同，采食量也不同，口味轻重也有不一样，我们家口味适中偏重）大家可以参考我们家是一家三口 3、做菜是一件很愉快的事情，放松心情 跟着感觉走 家常菜没有那么多规矩 什么几克几克 没办法每次做饭还要拿个称去有那种形式哈
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 适量
、
黑胡椒 适量
、
鸡蛋 1个
、
嫩肉粉 适量
、
油炸粉 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

因为是油炸食品 调味不要太咸（蘸酱吃 不蘸酱也很好吃） 牛肉一定要控干水分 不然腌制过程中就会出水 注意⚠️七宝这里用的是油炸粉 教给大家一个万能炸粉 一个鸡蛋 ➕普通面粉适量➕冰水（一定用冰水，冰箱拿出来的冰水，不是常温水，冰水可以让皮更酥脆）家里没有油炸粉 忘记买的小伙伴收藏 哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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