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奶香芝士焗时蔬土豆泥的做法

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奶香芝士焗时蔬土豆泥

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这几天趁着天猫做活动，下手了马苏里拉芝士和麦饭石小奶锅，儿子心心念念好久的土豆泥终于可以操持起来啦！丰富的蔬菜，浓浓的奶香满满的拉丝，哎呦喂～隔壁小孩又馋哭了参与活动: #合理膳食营养健康进家庭#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

大土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

西蓝花一块

、

王中王火腿 2根

、

洋葱半个

、

马苏里拉芝士适（半）量（袋）

、

黄油 10克

、

甜全脂奶粉（可以直接用牛奶） 1勺（调多半碗奶）

、

黑胡椒粉适量

、

食盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
胡萝卜土豆洗净去皮，西蓝花洗净切成小朵再冲洗两遍
步骤2/12 点击查看大图
土豆切0.5厘米左右厚片冷水上锅蒸15-20分钟，蒸透用勺子压成泥
步骤3/12 点击查看大图
洋葱火腿胡萝卜切丁，奶粉沏开或者直接用牛奶加一点点白糖
步骤4/12 点击查看大图
中小火不粘锅放黄油融化，放胡萝卜翻炒两分钟放西蓝花和洋葱火腿，一小勺食盐炒熟关火备用
步骤5/12 点击查看大图
蒸熟的土豆放黑胡椒粉，牛奶压成泥
步骤6/12 点击查看大图
倒入压好的土豆泥和蔬菜炒一起，翻拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
陶瓷烤盘放一层土豆泥放一层芝士，我家里之前剩了两片芝士片为了不浪费一起放里了
步骤8/12 点击查看大图
再铺土豆泥放厚厚一层芝士碎，一个土豆➕配菜就已经满满一盘啦
步骤9/12 点击查看大图
烤箱中间上下火200°烤20分钟
步骤10/12 点击查看大图
新鲜出炉热乎乎～
步骤11/12 点击查看大图
好多拉丝
最后一步点击查看大图
既是主食又是菜，满满的奶香入口咸甜丝滑～我家小朋友一直不停点赞如果你家小朋友喜欢挑食也试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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