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花样花果子的做法

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花样花果子

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比饼干好吃，比面包更可口的花样花果子，妈妈的味道，儿时记忆中最美妙的美食，做法简单，一起来和我分享这道小点心吧～

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250克

、

黄油 20克

、

鸡蛋 2枚

、

白糖 60克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先备齐所有的食材并称重
步骤2/13 点击查看大图
把称重的食材倒入面包机里，鸡蛋打散加入白糖，开始启动和面模式。
步骤3/13 点击查看大图
和面10分钟后再加入黄油，继续和面10分钟。
步骤4/13 点击查看大图
和好的面团揉匀，盖上保鲜膜静置醒发。
步骤5/13 点击查看大图
醒发好的面团呈蜂窝状。
步骤6/13 点击查看大图
把面团排气揉圆后，用手搓成长条，用刀切成大小一致的剂子。
步骤7/13 点击查看大图
把剂子放入模具里面，用手摁瓷实。
步骤8/13 点击查看大图
依次放到模具里，都放入剂子摁瓷实，做好的花果子生胚脱模即可。
步骤9/13 点击查看大图
依次做完所有花果子的剂子，放入铺入油纸的烤盘上。
步骤10/13 点击查看大图
柏翠3040烤箱170度提前预热10分钟后，中层放入花果子生胚。
步骤11/13 点击查看大图
上下管170度烤15分钟即可，（具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气）中途看见花式果子上色了，要加盖锡纸。
步骤12/13 点击查看大图
又香又酥的花样花果子出炉咯，放到架子上面晾凉就可以食用咯。
最后一步点击查看大图
香味飘满整个房间，嘻嘻，

小贴士

.花样花果子的面团不要和的太软，以免影响塑形效果哟…… .感谢月色家的厨房提供配方

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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