黄花菜炒鸡蛋丨健康养生又好吃!!
黄花菜炒鸡蛋是用黄花菜、鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。 新鲜的黄花色,鲜嫩美味,简单的搭配,清淡美味,营养全面,超好吃哦,如果爱吃黄花菜的朋友,不如做一次,来尝尝这道新鲜黄花菜炒鸡蛋的味道吧
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需要的食材!!!
-
步骤2/8
点击查看大图
木耳泡发后焯水备用
-
步骤3/8
点击查看大图
黄花菜摘洗干净,烧一锅开水,放入少许油,焯水30秒捞出备用(焯水时加入一些油,会让黄花菜更鲜亮)
-
步骤4/8
点击查看大图
烧热锅放入油5g,倒入鸡蛋液进去,现将鸡蛋炒熟盛出来
-
步骤5/8
点击查看大图
然后锅中再放10g,放入焯好的黄花菜和木耳,翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
再加入盐3g翻炒入味
-
步骤7/8
点击查看大图
最后再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘即可!!!!
新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
黄花菜炒鸡蛋的相关分类
黄花菜炒鸡蛋的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#小炒黄花菜(附新鲜黄花菜处理方法)
606633人看过 -
黄花菜拌粉丝#夏日清爽家常菜#
624422人看过 -
黄花菜炒鸡蛋
107886人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80248365人看过 -
#我要上首焦# 豆角焖面
4465762人看过 -
鲜黄花菜炒鸡蛋
79779人看过 -
百吃不厌之红烧茄子 最受欢迎的家常菜
2076773人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25399860人看过 -
黄花菜木耳炒鸡蛋
311988人看过 -
超下饭的红烧茄子
132429862人看过 -
超美味的油焖大虾
21550974人看过 -
番茄烧茄子
7557289人看过