山楂栗子焖鸡
每年秋季都怀念那一口刚起锅的滚烫甜糯滋味〖栗子焖鸡〗。热油烧出蒜香,夹几片老家带来的山楂片煎香鸡块,鸡溢出的油脂将新鲜的栗子焗熟。裹着油脂与糖蜜的小栗子在锅里咕咚咕咚地翻腾着,连那厨房也是甜蜜的香味。 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/13
点击查看大图
取几片山楂干拿水浸泡五分钟;
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡腿斩成小块;
-
步骤3/13
点击查看大图
热油浇香蒜,煎香浸泡好的山楂干;
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入鸡块煎香;
-
步骤5/13
点击查看大图
鸡肉煎至无血水,油脂金黄;
-
步骤6/13
点击查看大图
加入两勺酱油;
-
步骤7/13
点击查看大图
搅拌均匀;
-
步骤8/13
点击查看大图
加入半勺鸡精搅拌均匀;
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入去皮的栗子用油焖制3分钟左右,再倒半碗清水焖制10分钟;用油焖制过,栗子会成块不会散噢~
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入洋葱焖制5分钟;
-
步骤11/13
点击查看大图
加入一勺白砂糖收汁;
-
步骤12/13
点击查看大图
加入半勺盐,撒入葱花焖1分钟就可以出锅了~
-
最后一步
点击查看大图
香甜软糯的栗子焖鸡好了~
1. 用油焖制过的栗子会成块不会散噢~
2.放一点山楂能去油腻,可以根据个人口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
山楂栗子焖鸡的其他做法
山楂栗子焖鸡的相关分类
山楂栗子焖鸡的相关推荐
-
#春日养生局#提鲜美味葱烧格陵兰比目鱼
119074人看过 -
凉拌茄子#巨下饭的家常菜#
253424人看过 -
山药鸡汤,鲜美味美,秋冬滋补佳品
170647人看过 -
生鱼片(一鱼两吃)
63654人看过 -
广式清蒸生鱼片
61703人看过 -
红烧比目鱼
293767人看过 -
椰子鸡汤
1336446人看过 -
牛肉饺子
125987人看过 -
#冬季滋补花样吃法#滋补养胃的栗子鸡汤
137556人看过 -
家常菜……#大蒜炒肉丝#简单易学
44768人看过 -
蒸肉丸子
5897122人看过 -
烧鸡
172472人看过