下饭小咸菜－猪耳朵豆角。
家里种了两颗猪耳朵豆角，好长时间没有摘了，今天摘了一小盆，想着做了一个小菜，既可以当菜，也可以当小咸菜吃，做法简单，调料只有姜、蒜和酱油，味道相当不错，适合厨房小白们试做。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆角去两头洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
放锅中，炒至水干后，加入植物油炒熟出锅即可。由于豆角很嫩，我这里大概炒了2分钟，如果怕不熟，可加少许水再炒一会儿。
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜先拍一下切碎，姜切丝备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅放油烧开后，加入姜和蒜炒出香味。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入酱油烧开后关火。
-
最后一步
点击查看大图
将酱油倒入豆角中，这时，也可以加少许味精调味。我放的是千禾头道原香酱油，没加味精味道也很不错。
这里的菜可以变换东北油豆代替，还可以加些辣椒和豆角一起炒熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-12
猪耳朵豆角的相关分类
猪耳朵豆角的相关推荐
-
菜花炒肉
6789544人看过 -
猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤
22971人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6144222人看过 -
三蒸三晒的苹果干，肉呼呼，甜糯糯。
187541人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11797589人看过 -
#秋日养生这样吃#山楂罐头
130960人看过 -
猪耳朵
151450人看过 -
西红柿炒大头菜
927065人看过 -
大头菜炒西红柿（酸酸的才好吃）
588915人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤，健脾养胃！
522836人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1620975人看过 -
皮蛋豆腐
31041230人看过
