啤酒清江鱼
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步骤1/12
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鱼洗净切段
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步骤2/12
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加入一勺盐,一勺料酒,一勺老干妈,一勺老抽,一勺蚝油,两勺生抽抓拌均匀,腌制半小时以上。
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步骤3/12
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豆腐切块
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步骤4/12
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热锅放油,放豆腐煎到两面金黄
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步骤5/12
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煎好盛盘备用
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步骤6/12
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砂锅放油放葱姜蒜
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步骤7/12
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铺好金针菇
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步骤8/12
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铺上煎好的豆腐
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步骤9/12
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摆上腌好的鱼,放一勺盐
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步骤10/12
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放一瓶啤酒,再加点水没过食材
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步骤11/12
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盖盖炖
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最后一步
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炖到汤汁浓稠,关火上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
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