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芝麻薄脆的做法

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芝麻薄脆

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很喜欢嘎嘣脆的饼干，而且加了芝麻更香了！

食材清单加入采购清单

低粉 30克

、

蛋清 1个

、

细砂糖 35克

、

玉米油 25克

、

熟白芝麻 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料准备好之后先180度预热烤箱，因为接下来的步骤其实挺快的，图中的鸡蛋只用蛋清哦！
步骤2/9 点击查看大图
玉米油盆中筛入低粉。
步骤3/9 点击查看大图
用蛋抽画一字混合均匀。
步骤4/9 点击查看大图
混合好的面糊加入蛋清、细砂糖、熟白芝麻。
步骤5/9 点击查看大图
然后用蛋抽混合均匀。
步骤6/9 点击查看大图
混合好的面糊倒入烤盘中，烤盘提前铺上油纸，然后可以用刮刀稍微抹平一下。
步骤7/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱，170度烤25分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
步骤8/9 点击查看大图
烤好之后取出晾凉，热的时候薄脆会有点软，凉了之后就会变得脆了，可以趁热的时候切成小片。我抹的不怎么平，中间的比四周的稍微厚了一点点，不过一样好吃。
最后一步点击查看大图
嘎嘣脆的薄脆带着芝麻的清香，太好吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-11

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