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葱姜丝焗蟹

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又是螃蟹肥美时

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10~30分钟 | 切墩(初级)

螃蟹 6只

、

葱姜适量

、

料酒小半碗

、

油一点

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
螃蟹洗净从中间切开
步骤2/9 点击查看大图
葱姜切丝备用
步骤3/9 点击查看大图
切好的螃蟹先沾些鸡蛋液在沾些面粉，再沾些鸡蛋液沾些面粉
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油烧热后码入螃蟹
步骤5/9 点击查看大图
撒些葱姜丝
步骤6/9 点击查看大图
沿着锅边淋入小半碗料酒
步骤7/9 点击查看大图
盖上锅盖焖10分钟
步骤8/9 点击查看大图
撒些葱花出锅啦
最后一步点击查看大图
秋天最重要的事情就是吃螃蟹哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-11

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