香香脆脆的茄盒/茄饼配方
小孩子太喜欢吃这个了,吃了好几个,我也觉得太好吃了,良心推荐,赶紧收藏起来吧!只要按照以下比例做,茄饼上桌20分钟都不会耙噢。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/9
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准备好以上食材,猪肉宰成肉末,茄子去皮,切成厚厚的夹刀薄片。
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步骤2/9
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制作肉馅分别有肉末、1个蛋清、胡椒粉、盐、葱花、姜碎。如图把它搅拌均匀。
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步骤3/9
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把肉馅夹在茄子中间。
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步骤4/9
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面糊配料:食盐适量、花椒面少许、鸡蛋清1个、啤酒60克、面粉60克,淀粉60克,然后把面糊搅拌均匀。
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步骤5/9
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茄饼裹上面糊,小火慢慢油炸茄饼至两面微金黄。
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步骤6/9
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香香脆脆的茄饼就做好啦!
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步骤7/9
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吃一口看看~
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步骤8/9
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太好吃啦!
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最后一步
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除了好吃就是比较麻烦哈哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
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