红烧驴肉
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之前做了酱驴肉 还有一点用来红烧 搭配胡萝卜 简直不要太棒 驴肉选择肥瘦相间最好
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烹饪步骤
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步骤1/1
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准备驴肉 切成块 过水后 放入热油中炒干水分 加入姜 花椒 桂皮 香叶 八角 红辣椒 爆炒加入豆瓣酱炒出红油 加入适量白酒 爆炒入味 加入适量温水 放入电压力锅 30分钟 砂锅爆香蒜瓣 加入煮熟的胡萝卜 取驴肉原汤少许 加入驴肉 大火收汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-11
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