家常炒腰花
我很喜欢吃这个!酸辣开胃又下饭!
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步骤1/11
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腰子把中间的处理干净,泡出血水!我泡了两个小时左右
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步骤2/11
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改刀,下水加料酒煮一下
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步骤3/11
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芹菜洗干净,切好
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步骤4/11
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泡萝卜,泡生姜,泡美人椒切丝
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步骤5/11
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热锅下油烧好,放几颗花椒炸一下,捞出来
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步骤6/11
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放一点点豆瓣酱
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步骤7/11
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加腰花炒一下
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步骤8/11
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加芹菜,炒到断生,加一点生抽调味
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步骤9/11
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加入切好的泡菜丝
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步骤10/11
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均匀翻炒!然后就可以了
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最后一步
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出锅了!我吃了两碗干饭
可以先炒泡菜丝。更有味道。因为我家有小孩,不能吃太辣,所以最后放了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
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