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素菜鸡肉卷丨无油更健康,做两盘都不够吃!的做法

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素菜鸡肉卷丨无油更健康,做两盘都不够吃!

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大家好！今天来一个既健康有好做的鸡胸肉菜卷。不但，蛋白质含量高，且吸收好。果蔬纤维很好，看上去还很好看。好了，不多做评价，我们以下就是制作方法

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1块

、

千张 1张

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

豌豆 30克

、

玉米粒 30克

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 15克

、

生抽 3勺

、

盐 2克

、

胡椒粉 1勺

、

醋 1勺

、

蒜末 10克

、

辣椒油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需要的食材！！！
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸肉剁成泥放入碗中。土豆、胡萝卜切成，土豆切丁后不用清洗，保留表面的淀粉
步骤3/8 点击查看大图
把土豆丁、胡萝卜丁、玉米粒和豌豆放入鸡肉泥中，然后加入盐、生抽、胡椒粉、淀粉、再打入一个鸡蛋。肉质不要太干，也不能太稀
步骤4/8 点击查看大图
将洗净的豆皮铺在案板上，把铺上鸡肉蔬菜泥，铺满豆皮，两头留下空隙。
步骤5/8 点击查看大图
从头卷起，冷水上锅蒸20分钟即可。
步骤6/8 点击查看大图
蒸的时间调制酱汁，准备一个碗，放入蒜蓉、生抽、辣椒油和葱末，搅拌均匀。（辣椒油里有油了，就不用再另外放油）
步骤7/8 点击查看大图
蒸好后的鸡胸肉卷切薄片，就完成了。
最后一步点击查看大图
盛出装盘即可！！！！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-11

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