万能的酸辣小黄瓜·东北熊祖传腌咸菜
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身为一只东北熊,自然传承了老一辈北方人的习惯,入秋之后会习惯性的腌一些咸菜存进冰箱里。这就是传说中的春储秋藏。 不同的可能就是,没那么多,没那么咸。 今天的酸辣款小黄瓜,配粥,煮汤,炒饭,炒面……简直万能~你得存一点! 一定要看到最后,特别有良心❤️ 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
黄瓜
5根
、
蒜
1头
、
小米辣
6个
、
生姜
4片
、
花椒
1小把
、
八角
2个
、
所有调料
根据个人喜好微调
、
盐
4~6小勺
、
生抽
4~5汤匙
、
陈醋
2汤匙
、
米醋
1汤匙
、
糖
1小勺
、
鸡粉
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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辅料:小米辣6个,蒜1头,姜4片
-
步骤2/13
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小米辣切圈圈,蒜切片,花椒1小把,八角大的放1颗,如果是小的就放2颗
-
步骤3/13
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小黄瓜5~6根,也不宜过多,吃完再腌嘛,很方便
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-09-11
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