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尖椒鸡腿丁

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duya2002

以前炒鸡丁都是用鸡胸肉，后来在外边吃过一次鸡腿肉炒的鸡丁，发现鸡腿肉炒鸡丁比鸡胸肉更嫩更好吃。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 2只
、
尖椒 适量
、
葱姜蒜 适量
、
生抽 适量
、
豉油 适量
、
食用油 适量
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

腌制鸡丁的时候放入点食用油，再炒制的时候不易粘锅。 下饭菜，尖椒可以换成柿子椒，洋葱，黄瓜丁（黄瓜要去芯，否则容易出汤）等等其他配菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-11

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