秋日·花生莲藕汤
浏览 2.7万 · 收藏 172
将做法保存到手机
秋，正是莲藕和落花生成熟之时，应季之物，以炖煮取食材本身的原味，鲜而食之，大补。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/4
点击查看大图
落花生去壳，莲藕用带锯齿的刀或勺柄刮皮，切成滚刀块，浸冷水备用（以免表皮发黑氧化）
-
步骤3/4
点击查看大图
将花生莲藕倒入锅中，加适量清水，大火煮开后，转小火炖煮。【炖煮时长参考】牙口好喜欢花生有嚼劲的，20分钟即可；想吃酥软口感的花生的，2个小时也不为过。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前适当调味，咸甜随意
小贴士
1. 如家有压力锅或焖烧锅的，炖煮时间定可大大缩短，请根据食材口感自行掌控
2. 汤中也可加入红枣、枸杞、山药等食材，营养更丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-11
换个做法
花生莲藕汤的其他做法
花生莲藕汤的相关分类
花生莲藕汤的相关推荐
-
酱香饼：能开店的配方
16631604人看过 -
莲藕炖花生
229097人看过 -
#本周热榜#润肺健脾养生汤--花生汤
93264人看过 -
麻辣米线
328473人看过 -
活血祛寒 月子必备 客家黄酒鸡
1180171人看过 -
麻辣香锅
101344775人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#裙带菜豆腐汤
219298人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#糖醋藕片
128027人看过 -
手抓饼早餐包
815711人看过 -
糖醋鸡柳
270428人看过 -
快手香酥虾
13188350人看过 -
油爆小河虾
906648人看过
