酸辣鸡胗
酸辣鸡胗是用鸡胗制作的一道家常菜。鸡胗主要含有胃激素，角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
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步骤1/6
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准备好食材
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步骤2/6
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鸡胗、蒜切成片，酸豆角、小米辣、泡辣切成小段
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步骤3/6
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鸡胗、蒜切成片，酸豆角、小米辣、泡辣切成小段
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步骤4/6
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锅中如果有底油不用倒掉，开大火，在放入点油，加入小米辣、泡辣、蒜放入锅中爆炒，在加入酸豆角爆炒
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步骤5/6
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加入刚炒好的鸡胗，大火爆炒至1分钟左右（个人家中火候不一样，可根据自己情况定），放酱油、料酒、鸡精适量
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最后一步
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非常下饭的一道菜就好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-11
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