创意数字蛋糕
今天制作的这款数字蛋糕没有用到专门的模具,所以大家在制作的时候免去很多复杂的工具,蛋糕胚选用了金龙鱼低筋粉,口感细腻柔软,非常适合制作生日蛋糕的底胚
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
先选好自己要做的蛋糕大小,根据大小选择蛋糕片,我这个尺寸是十寸,所以选了28*28的方形片。提前打印一张数字六,剪下来翻到蛋糕片上,用美工刀切割出形状,需要四个
-
步骤2/10
点击查看大图
淡奶油➕细砂糖打发至全发,做夹心要硬一些。太软了容易塌
-
步骤3/10
点击查看大图
用圆形花嘴 挤满蛋糕片
-
步骤4/10
点击查看大图
加上水果,注意的是水果距离边缘有一点距离,这样不会侧面露出水果
-
步骤5/10
点击查看大图
继上一层奶油,方便粘合下一片蛋糕片
-
步骤6/10
点击查看大图
放上第二层蛋糕片重复上一步挤满奶油
-
步骤7/10
点击查看大图
装饰表面。可以用鲜花 。我用了俄罗斯花嘴直接挤出花朵样,点缀叶子
-
步骤8/10
点击查看大图
放上一些水果
-
步骤9/10
点击查看大图
最后要撒一层防潮糖粉,这样蛋糕看起来更加好看
-
最后一步
点击查看大图
拍照冷藏就可以了。
蛋糕胚的做法就不再重复了,选用金龙鱼低筋粉大家肯定会一次成功的
数字蛋糕没有模具不要怕,甚至没有打印机都没关系,只要有耐心和足够的细心,自己写一个数字再去剪裁,做出来也依然很好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
数字蛋糕的相关分类
数字蛋糕的相关推荐
-
#秋天怎么吃#咖啡数字蛋糕(6寸)
255971人看过 -
数学蛋糕(18岁生日蛋糕)
590153人看过 -
外酥里嫩的糖醋里脊
281417人看过 -
#秋天怎么吃#芝士馒头披萨
366252人看过 -
来~送你一个ins风数字蛋糕,烘焙小白也能学会!
9876人看过 -
#硬核菜谱制作人#培根吐司披萨
442808人看过 -
牛奶花卷馒头
64464人看过 -
自制泡萝卜
208087人看过 -
双色花卷、馒头
87194人看过 -
红曲爱心蛋糕卷#我的烘焙不将就#
22957人看过 -
网红数字生日蛋糕
1358670人看过 -
经典老式桃酥
267895人看过