酸菜麻辣全麦贝果
加入酸菜麻辣酱的贝果,真是异常好吃,好惊艳的味道 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/16
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所有材料一起混合,怕不够辣,又加了点辣椒酱
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步骤2/16
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揉成光滑面团,不用出膜
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步骤3/16
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直接滚圆,分了9个,80g/个左右,盖保鲜膜松弛20分钟
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步骤4/16
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取一个面团,擀开成长方形
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步骤5/16
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翻面,底部亚压薄
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步骤6/16
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上面折过来三分之一处
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步骤7/16
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下面也是折上去
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步骤8/16
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上下的边捏和
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步骤9/16
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捏紧
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步骤10/16
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一边擀开
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步骤11/16
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另一头折过去,两头封紧
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步骤12/16
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依次整形好
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步骤13/16
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开始发酵,1.5倍大,别过头咯,发酵的时候准备糖水
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步骤14/16
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煮糖水,并预热烤箱180度,糖水开后转最小火,煮贝果,两面各30秒,沥水放回烤盘中
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步骤15/16
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烤箱上火185度,下火180度,20~25分钟,看上色
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最后一步
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好香的酸菜麻辣味^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
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