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常州本家：蟹糊羹

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木紫冰

秋季螃蟹肥美，常州老家的一道美味，用满黄的熟母蟹，加上鸡蛋，做成的汤羹，味道鲜美又营养。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
熟母蟹 2只
、
鸡蛋 2个
、
香菜 5克
、
姜 5克
、
油 10克
、
料酒 20克
、
盐 5克
、
黑胡椒粉 2克
、
淀粉 30克
、
水 700克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-11

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