一层一层撕着吃的家常油饼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉里面加盐、把面一分为二、一半用凉水搅拌成无干粉的面絮,一半用开水搅拌,再下手揉成面团,面团揉光滑一点,比较软的
-
步骤2/11
点击查看大图
取出来直接分成6份,把每一份整理成圆形,上面刷一层食用油,用保鲜袋盖起来密封醒面40分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
面粉,食用油、少许盐,混合调一个稀一点的油酥,状态如图
-
步骤4/11
点击查看大图
醒好面后,取一个面剂子,擀成长方形薄片,两边各向中间折一下,再对折成长条,两只手捏住两边慢慢向外拉伸,面醒好了是不会拉断的,拉长拉薄
-
步骤5/11
点击查看大图
再从一侧向另外一侧卷起来,收尾处塞在下面
-
步骤6/11
点击查看大图
全部做好后再盖起来醒面10分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
做好后很漂亮吧
-
步骤8/11
点击查看大图
取出一个擀成圆饼,不要太薄了,有一点厚度层次会更好
-
步骤9/11
点击查看大图
电饼铛刷油,放入饼坯,上面再刷一层油,盖上盖子,开小火一面煎至金黄再翻面,面饼鼓起来,两面都煎至上色金黄 就熟了
-
步骤10/11
点击查看大图
用两个铲子从边缘向中间挤压,层次就出来了,刚出锅的饼表皮酥脆,特别好吃,放凉了之后就会变软,这个饼凉了也不硬
-
最后一步
点击查看大图
非常非常好吃的家常油饼,学会了赶紧给家人做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-11
饼的相关分类
饼的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5790028人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25271378人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
961163人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6068738人看过 -
外焦里软葱油饼
409189人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
424860人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
454295人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17995158人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11144289人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11355702人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
1641984人看过 -
#打工人的健康餐#不加一滴水的牛奶花卷
173326人看过