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五味鸭

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Grace

五味鹅是我家乡的一道经典菜色，买不到鹅，用鸭子代替，出来的味道是一样的，就着酱汁能吃两碗饭。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸭子 1只
、
生抽 4勺
、
老抽 2勺
、
米醋 5勺
、
黄酒 3勺
、
冰片糖 一片
、
姜 数片
、
柱侯酱 2勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜是不加其它香料的，醋是米醋，有着浅浅的颜色，如果没有就用其它醋代替，烹饪不是一成不变的，适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-11

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