五味鸭
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五味鹅是我家乡的一道经典菜色,买不到鹅,用鸭子代替,出来的味道是一样的,就着酱汁能吃两碗饭。
营养分析
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237克
190克
13克
2944
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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洗干净鸭子控干水,因为我的锅子不够大,我切开四大块。热锅放一点点油,将鸭皮朝下煎,尽可能地把油脂煎出来,这样等会焖的时候不会太油腻,也比较香一点。
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步骤2/6
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准备酱汁,分量用普通吃饭的勺子量的,每个人口味不一样,自己适当调整。
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步骤3/6
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大概就煎到这个程度,可以更干一点。
步骤4/6
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发布于 2020-09-11
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