简单又快手的葱油饼
方便早餐的不二选择!简单又快手!
下载App查看
-
步骤1/19
点击查看大图
面粉里先加开水用筷子搅拌成絮状,再加凉水和成面团。盖保鲜膜醒面20分钟。
-
步骤2/19
点击查看大图
醒面期间准备油酥,把油酥用的材料除油外全放入碗里,拌匀。
-
步骤3/19
点击查看大图
起锅倒油烧热后浇在上面,边倒边搅拌,要小心热油烫伤
-
步骤4/19
点击查看大图
面醒好拿出,不用再揉了,搓成长条
-
步骤5/19
点击查看大图
平均分成10个,用保鲜膜盖起来,取一个出来擀成长方形大薄片。
-
步骤6/19
点击查看大图
均匀的铺一层油酥。
-
步骤7/19
点击查看大图
两边对折一下
-
步骤8/19
点击查看大图
中间刷一些油酥
-
步骤9/19
点击查看大图
再次对折
-
步骤10/19
点击查看大图
最后将上面折下来,抻长一些。
-
步骤11/19
点击查看大图
卷起来,盖保鲜膜,十个都做完后取第一个出来,剩下注意还要盖保鲜膜里防干。案板上铺烘焙油纸,将面团放中间,上面再铺张油纸。我用的是之前买的手抓饼的塑料纸。
-
步骤12/19
点击查看大图
擀成薄圆饼,放冰箱冷冻,随吃随取。现吃也可以直接烙熟就好。
-
步骤13/19
点击查看大图
锅热下饼烙。
-
步骤14/19
点击查看大图
面上刷一层油锁住水分。
-
步骤15/19
点击查看大图
盖盖烙1到2分钟再翻面烙制
-
步骤16/19
点击查看大图
翻面后打个鸡蛋
-
步骤17/19
点击查看大图
鸡蛋液凝固后再翻面烙熟出锅。
-
步骤18/19
点击查看大图
铺上生菜,培根。撒肉松挤上芥黄酱或沙拉酱、番茄酱都可以,看自己的口味。卷起来就可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
也可以不加鸡蛋直接烙熟吃,也很好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
葱油饼的其他做法
-
外酥里软葱油饼
-
#母亲节,给妈妈做道菜#葱油饼
-
炸葱油饼#年味十足的中式面点#
-
家庭版香酥葱油饼,外皮酥的掉渣,内里层次分明软嫩,零失败!
-
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
-
葱油饼
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#烤冷面
184975人看过 -
番茄龙利鱼
8728828人看过 -
芝士肉丸焗饭
317529人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2583086人看过 -
老式鸡蛋糕
1855959人看过 -
香葱猪肉小笼包
3719886人看过 -
自制沙拉酱
88788人看过 -
芝麻酱鲜肉小笼包
424594人看过 -
小酥饼
45215人看过 -
卤鸡蛋— —白水煮蛋与香料的奇妙相遇
48358人看过 -
手抓饼鸡蛋杯
978267人看过 -
葱油饼( 超简单)
10465人看过