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高纤低脂素食—西芹炒腰果的做法

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高纤低脂素食—西芹炒腰果

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背后没啥故事就是又想偷懒又想吃到健康的美味吖～～～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹一大根

、

腰果一把

、

食用油少许

、

细盐适量

、

鸡精适量

、

水淀粉（可略）少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
腰果用烤箱烘烤：上下火150度10分钟。没有烤箱的可以改用油炸至金黄。（如标题是低脂，所以我选用烤箱）
步骤2/4 点击查看大图
西芹洗净，斜刀切条备用。靠外面比较老的可以用剥刀剥去老的外衣，会有拉丝。
步骤3/4 点击查看大图
锅里倒油烧热后倒入西芹翻炒，加入适量细盐和鸡精翻炒，最后加入腰果炒匀。喜欢吃西芹脆脆口感的到这一步即可出锅完成了。
最后一步
喜欢软一点的可以加入少许水淀粉勾芡再出锅。

小贴士

划重点：西芹本来生的也能吃的，不宜炒的时间过长。加入调味料炒匀之后就可以自己尝一下口感跟咸淡。根据自己喜欢的软烂程度来。真的是简单易操作又不容易发胖哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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