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豆腐鲫鱼汤丨浓汁鲜白,口感醇厚!

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轻饭.

鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；而豆腐为补益清热养生食品，有丰富的蛋白。 这个汤的做法很简单,香味浓郁,营养丰富,帮助消化.常喝鱼汤还有美容的效果
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 1条
、
豆腐 1块
、
料酒 1勺
、
姜 2片
、
食用油 1勺
、
盐 4克
、
白胡椒粉 4克
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

鲫鱼不要买太小条的，太小的鲫鱼鱼刺很多。 鲫鱼不要煮太久，煮太久把鱼肉煮烂而影响口感。 一定要加入开水，大火煮沸，汤才会更快变白

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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