砂锅盐焗五香蟹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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砂锅底部倒入一层盐,再把配料铺上面,把螃蟹翻过来放上面
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步骤2/4
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螃蟹上面放入生姜,倒入适量油,再铺一层盐,开小火慢慢焗,20分钟之后倒入一勺白酒,再焗10分钟,OK啦
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步骤3/4
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看到螃蟹身上有干的裂纹,关火即可食用。味道真的很鲜美。
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最后一步
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里面的水分都焗干了,全部是结实的肉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
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