牛奶慕斯蛋糕的做法

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牛奶慕斯蛋糕

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛奶 150克

、

淡奶油 150克

、

吉利丁粉 10克

、

白砂糖 30克

、

黄油 30克

、

奥利奥饼干碎 80克

烹饪步骤

步骤1/7
奥利奥饼干捣碎，黄油隔水融化
步骤2/7
饼干碎加入黄油拌匀，倒入模具中压实
步骤3/7
吉利丁倒入盆中，加入牛奶，白糖加热至完全融解
步骤4/7
奶油打发至6-7分备用
步骤5/7
吉利丁冷却后过滤到奶油中
步骤6/7
将混合后的奶油倒入模具，轻轻震去气泡，冷藏四小时
最后一步
拿热毛巾将模具周围捂化，脱模。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

可以在慕斯液里面加入自己喜欢的水果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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