菜鸟逆天菜❗️鲜掉眉毛的大黄鱼
偷偷告诉你们,这大黄鱼加点雪菜笋丝真是太好吃啦,一口脆,一口鲜,滋味浓郁好下饭。
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从侧边对半切开黄鱼,不要切断,摆盘好看
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蚝油,芝麻油,盐,搅匀涂抹黄鱼全身
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正面反面的鱼身都要抹均匀。腌制半小时以上。
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锅中少许油,炒香蒜头,姜,洋葱
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把炒好的葱姜洋葱平铺在塔吉锅里,放上一块黄油,铺上切好的老豆腐片。
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放上雪菜笋丝
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把腌制好的黄鱼铺上去
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加少许高汤或开水
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煮10分钟
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最后一步
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出锅时撒上葱花,芹菜摆盘。美美哒
家里如果没有雪菜笋丝,用榨菜丝,或许其他咸菜类的也可以哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
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