烤乳鸽
乳鸽小小的,营养却非常丰富,在家做一道烤乳鸽,孩子们抢着吃呢。 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/15
点击查看大图
外焦里嫩。
-
步骤2/15
点击查看大图
刚烤好就吃真的是脆皮呢!
-
步骤3/15
点击查看大图
鸽肉鲜嫩多汁。
-
步骤4/15
点击查看大图
处理好的乳鸽两只,洗净后冷水下锅,加入料酒和姜煮开后煮5分钟去除血水。
-
步骤5/15
点击查看大图
另起锅加入卤汁调料,煮开后加入鸽子,煮20分钟,然后泡1小时以上。
-
步骤6/15
点击查看大图
混合好刷皮酱汁。往鸽子的肚子里塞入打结的小葱2根。
-
步骤7/15
点击查看大图
刷到鸽子表皮上。
-
步骤8/15
点击查看大图
用锡纸包住翅膀和脚。
-
步骤9/15
点击查看大图
背部朝上,空气炸锅160度烤20分钟,中途取出再刷一次酱汁。
-
步骤10/15
点击查看大图
可以转换方向使上色均匀。
-
步骤11/15
点击查看大图
金针菇洗净,加入一点盐和卤汁,加一点油拌匀。
-
步骤12/15
点击查看大图
烤15分钟,最后5分钟加入红椒和黄椒。
-
步骤13/15
点击查看大图
全部烤好,金针菇垫底,放上鸽子,再加两勺卤汁,加上黄椒红椒,撒一点芝麻和葱花。
-
步骤14/15
点击查看大图
小小一只,很快就消灭光光,金针菇也非常好吃哦!
-
最后一步
点击查看大图
手撕,开啃。
也可以用烤箱,180度烤10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
烤乳鸽的相关分类
烤乳鸽的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#无油烤箱版烤乳鸽
189959人看过 -
空气炸锅烤乳鸽~
213216人看过 -
柠檬蜜汁烤乳鸽
139162人看过 -
烤乳鸽
1437547人看过 -
#我们约饭吧#脆皮烤乳鸽
165183人看过 -
烤乳鸽
435869人看过 -
#精致一人食#烤乳鸽
136766人看过 -
空气炸锅烤乳鸽
42672人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14039486人看过 -
烤乳鸽【空气炸锅版】
76935人看过 -
砂锅烤乳鸽
210024人看过 -
烤乳鸽
682089人看过