砂锅鱼腩煲
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步骤1/8
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鱼腩清洗干净,切块
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步骤2/8
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加入一勺黄豆酱,一勺生抽,一勺耗油,少许盐,胡椒粉,花生油搅拌均匀
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步骤3/8
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再加一勺淀粉 搅拌均匀腌制二十分钟
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步骤4/8
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砂锅烧热加油,放姜蒜煸炒出香味
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步骤5/8
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再放入洋葱继续煸炒出香味
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步骤6/8
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把鱼腩均匀铺在砂锅里,剩余的料汁一起倒进去,沿着锅边淋一圈料酒,盖上盖子中小火煮五分钟
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步骤7/8
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五分钟后放入葱白继续焗两分钟即可
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最后一步
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成品
鱼腩最好铺一层,如果比较多,煮的时间要增加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-10
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