蒸玉米糊
玉米是黄色食物,黄色食物对眼睛好,热量低,可以排毒减肥………(好像现在特别注意食物本身的营养价值了⊙▽⊙)。 之所以做这道菜(又算菜又算主食),因为想让小盆友的饮食及营养多样化,尝尝不同蔬菜的味道,当然大人也可以试试不同做法(以前我家吃玉米就是水煮玉米、炒玉米粒,这次换个不同的)。
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步骤1/5
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准备带皮嫩玉米2根
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步骤2/5
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将玉米及玉米皮(选择大一些的即可)洗净
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步骤3/5
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将玉米粒削下来(我是直接用刀削的,也可以用擦的)
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步骤4/5
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削下来的玉米粒用榨汁机打成颗粒较粗的玉米浆(粗一些的容易成形)
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最后一步
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将打好的玉米糊用勺子乘在玉米皮上,上蒸屉蒸10—15分钟即可
这道菜需要用到的食材很简单,就是嫩玉米。本次做的是两个口味,一个原味,一个是加了盐和葱的(用量可依据个人口味添加),两个味道都还不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-09
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