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来自饭店的灵感—自制烤肉

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辛苦的鹰嘴豆

刚前几天跟朋友去烤肉店吃了烤肉。感觉新手小白也能回家复制黏贴。无非就是那个控油控烟的烤盘家里没有，以及烤肉店特制酱料需要模仿一番。第一次试验就成功啦～美食分享一波
食材清单 加入采购清单
五花肉 300克
、
生菜（摆盘可略） 1-2片
、
烤肉酱 适量
、
以下为蘸酱：
、
黑胡椒粉（精髓） 少许
、
孜然粉（精髓） 少许
、
蕃茄酱（精髓） 少许
、
辣椒粉 少许
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

划重点：写了精髓的蘸酱我个人觉得是必不可少的。是烤肉的灵魂。 新鲜猪肉切片：想要切出均匀整齐的肉片可以先把五花肉放冰箱冷冻室冰一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-09

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