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原来做过椒盐葱油饼，这次试着用太太乐鲜鸡汁做了葱油饼，意想不到的好吃，自然鲜香，汤鲜味厚！家人都说不错，来给大家分享一下！顺便给自己做个记录！参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 300克

、

水(50℃左右) 190克

、

小香葱适量

、

盐 2克

、

太太乐鲜鸡汁适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉加水用筷子搅拌成絮状，
步骤2/13 点击查看大图
这样就可以用保鲜膜密封，
步骤3/13 点击查看大图
10分钟后用手揉揉，重复操作2次，醒面40分钟以上
步骤4/13 点击查看大图
醒面的时候把香葱洗干净，控掉多余的水份，切成葱花碎放一旁备用。
步骤5/13 点击查看大图
醒发好的面团分成3个剂子，分别把它们揉圆，盖保鲜膜密封。
步骤6/13 点击查看大图
我用的太太乐鲜鸡汁
步骤7/13 点击查看大图
取一个面团把它擀成一个不是很圆的面片，挤上适量的鸡汁
步骤8/13 点击查看大图
抹上适量的植物油，撒上葱花碎
步骤9/13 点击查看大图
把它神拉卷起来一个长条状
步骤10/13 点击查看大图
然后再卷起来，把尾巴藏底下。
步骤11/13 点击查看大图
擀成一个这样的圆饼
步骤12/13 点击查看大图
电饼铛里放适量的植物油，把擀好的饼放入预热好的电饼铛里。烙2-3分钟翻面，再2-3分钟烙成两面金黄色就好了。（这个时间得按个家的炉具和锅来说，灵活掌握）
最后一步点击查看大图
这个是烙好的葱油饼，看着挺有食欲的吧？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-09

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