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蜜汁煎鸡翼的做法

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蜜汁煎鸡翼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翼

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
今天，咱们做道超简单，但是好吃到没朋友的菜，煎鸡翼
步骤2/19 点击查看大图
把鸡翼洗干净，然后在鸡翼的背面翅根的位置切一刀，这样可以更快的使鸡翼入味，而且在煎的时候也更好熟
步骤3/19 点击查看大图
准备好姜和蒜，随意切一下就可以了
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倒黄酒
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生抽
步骤6/19 点击查看大图
蚝油
步骤7/19 点击查看大图
白胡椒粉
步骤8/19 点击查看大图
白砂糖
步骤9/19 点击查看大图
锅里倒一丢丢油
步骤10/19 点击查看大图
把鸡翼背过来，小火慢慢煎
步骤11/19 点击查看大图
翻面
步骤12/19 点击查看大图
在这里，我发现一个煎鸡翼的神器，就是这个明明是压蒸东西的工具，但是它真的很好用，因为鸡翼在受热以后会翘起来，为了叫它每一个地方都能煎到，就需要一个工具按着它，效果还是不错的呢
步骤13/19 点击查看大图
当鸡翼煎到两边金黄以后，莫慌，这还不是最后一步
步骤14/19 点击查看大图
放黄酒，料酒也行
步骤15/19 点击查看大图
蜂蜜
步骤16/19 点击查看大图
一勺就可以了，在锅里融化，和鸡翼拌匀，就可以关火出锅了
步骤17/19 点击查看大图
漂亮吧
步骤18/19 点击查看大图
摆盘就是我的硬伤
最后一步点击查看大图
真的太好吃啦！只有吃到的才能体会这种感受

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-09

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