洋葱爆鱿鱼须
鱿鱼须是我家三个孩子最爱吃的海鲜,每次去超市看到了都要买一些回来!今天给他们用洋葱做了一道洋葱爆鱿鱼须,加了一点我自制的万能烧烤撒粉,味道特别棒,有点像再吃烧烤的感觉!
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步骤1/14
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买回来的鱿鱼须解冻后清洗干净备用!
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鱿鱼须改刀切成段,洋葱切成块,青红辣椒切成块,葱切成段,干辣椒切段,蒜瓣拍碎,生姜切成丝备用!
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步骤3/14
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水烧开,放入料酒和生姜,再放入鱿鱼须焯水1分钟左右!捞出沥干水份备用!
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步骤4/14
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起锅烧油放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒,爆香,再放入火锅底料炒出红油!
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放入洋葱翻炒片刻!
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步骤6/14
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放入鱿鱼须翻炒均匀!
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步骤7/14
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放入青红辣椒和葱段翻炒均匀!
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步骤8/14
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放入少许盐调味!
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步骤9/14
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放入生抽翻炒均匀!
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步骤10/14
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放入万能烧烤撒粉炒匀!
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起锅前放入适量的太太乐鲜鸡汁翻炒均匀即可!
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-09
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