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鸡蛋酱拌面

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老方小雨

天气炎热，不想长时间在厨房煮饭烧菜，来就来碗简单美味的鸡蛋干拌面吧，简单快捷，泡一泡，拌一拌几分钟就好，无论早餐或是宵夜都是很不错的选择，并且大人小孩都爱吃了~~~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
干拌面 1袋
、
黑芝麻 少许
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、泡面不同于煮面，所以一定要用沸水，且水量要完全盖过面饼，这样才能把面饼泡开泡软。 2、煎蛋的时候，要热锅凉油，先用中大火煎至蛋白凝固四周起焦边，再转小火煎熟，具体成熟度按个人喜好，增减时间就可以了。 3、拌面的配菜可以根据个人喜好来放，喜欢吃什么就放什么。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-09

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