鸡蛋酱拌面
天气炎热，不想长时间在厨房煮饭烧菜，来就来碗简单美味的鸡蛋干拌面吧，简单快捷，泡一泡，拌一拌几分钟就好，无论早餐或是宵夜都是很不错的选择，并且大人小孩都爱吃了~~~
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步骤1/10
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准备一块方便面饼，放入碗中
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步骤2/10
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将蔬菜包撕开，倒在面饼上，再冲入适量沸水，水量要完全盖过面饼
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步骤3/10
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合上盖子泡，并把酱料包放在上面预热，2分钟后将酱包翻面，继续预热
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步骤4/10
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趁这个时间煎荷包蛋：炒锅烧热，倒少许食用油，打入鸡蛋
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步骤5/10
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煎至自已喜欢的成熟度，关火并撒点黑芝麻增香
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步骤6/10
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4分钟后打开盖子，面条就泡好了
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步骤7/10
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打开滤水口，倒出泡面水
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步骤8/10
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撒入肉味包调料，再把肉酱包里的酱汁淋在上面
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步骤9/10
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翻拌均匀，再放上荷包蛋
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最后一步
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即可享用了
1、泡面不同于煮面，所以一定要用沸水，且水量要完全盖过面饼，这样才能把面饼泡开泡软。
2、煎蛋的时候，要热锅凉油，先用中大火煎至蛋白凝固四周起焦边，再转小火煎熟，具体成熟度按个人喜好，增减时间就可以了。
3、拌面的配菜可以根据个人喜好来放，喜欢吃什么就放什么。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-09
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