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肉香茶树菇的做法

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肉香茶树菇

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本人喜欢吃茶树菇，拼多多上的干品茶树菇多种多样，我买了不开伞的，感觉上要嫩不少，脆爽还美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茶树菇 100g

、

五花肉 50克

、

洋葱 1个

、

青椒 2个

、

葱姜蒜少许

、

生抽酱油少许

、

老抽酱油少许

、

盐、味精少许

、

大料、香叶、干辣椒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茶树菇凉水泡发两小时，清洗干净截两段
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切片
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切粗丝、青椒切斜刀片，葱姜蒜准备好
步骤4/9 点击查看大图
洋葱切粗丝、青椒切斜刀片，葱姜蒜分别切好
步骤5/9 点击查看大图
热锅凉油下五花肉煸炒出油，放少许料酒，下葱姜蒜、干辣椒两个、大料一个、香叶一片煸炒，放盐、生抽、老抽煸炒
步骤6/9 点击查看大图
放茶树菇煸炒，加少许水，盖锅盖烧煮入味
步骤7/9 点击查看大图
待锅中水基本收干，放洋葱、青椒翻炒至断生，关火
步骤8/9 点击查看大图
放味精翻炒均匀，即可出锅
最后一步点击查看大图
美味上桌，上米饭，绝了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-09

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