是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
挚爱的做法 点击查看大图

挚爱

浏览 7765 · 收藏 32
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

李长甫

巧克力味的慕斯甜点做成了爱心的形状，非常有爱情的韵味，挚爱情人节！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
巧克力蛋糕配方： A:蛋白:243g    蛋黄：162g   细糖：180g B.低粉81g 高粉81g 乳化剂27.5g C.色拉油103g 热水99g 可可粉36g 小苏打2.7g
、
A.黑巧克力慕斯（心形） 1.牛奶75g 2.砂糖6g 3.蛋黄24g 4 .黑巧克力75g 5.吉利丁液16g 6.稀奶油150g 7.君度酒3.7g
、
B.喷砂巧克力 1.可可脂50g 2.纯脂白巧克力50g 3 红色粉适量
烹饪步骤
小贴士

挚爱： 爱心的小甜点，希望你拥有爱情般的甜蜜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-09

换个做法

挚爱的其他做法

挚爱的相关分类

桂花 蒸螃蟹 板栗 螃蟹 香辣蟹 罗氏虾 更多

挚爱的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许