炭黑可可桃酥
吃惯了金黄灿灿的桃酥是时候该换个颜色,换个口味了,这款使用了炭黑可可粉的桃酥无论是外表还是口味都变化特别奇特,让人一口接着一口的停不下来。
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步骤1/10
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将配料表中的所有食材(除了装饰的)全部导入料理机里。
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步骤2/10
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启动料理机混合均匀。
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步骤3/10
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取出按压成团。
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步骤4/10
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分割成20g一个的面团并且揉圆。
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步骤5/10
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放入铺了油纸的烤盘里,用手掌压扁,表面刷一层全蛋液。
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步骤6/10
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表面放入适量坚果碎。
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步骤7/10
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烤箱温度调节上下火180℃开始预热。
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步骤8/10
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放入预热好的烤箱中层,上下火设置180℃烘烤12~15分钟。
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步骤9/10
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烘烤结束直接取出来。
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最后一步
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放凉了再吃就是酥酥的桃酥了。
1 . 因为加了炭黑可可粉烘烤时间到了也不会有烤好后的金黄色,所以烘烤时一定要最后几分钟多次查看烤箱内的烘烤情况。
2 . 烤箱的具体烘烤时间要根据不同品牌的电烤箱进行调节,菜谱中我用的烘烤温度和时间是按照海氏K5空气烤箱调节的,所以仅供大家进行参考!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-09
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