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什锦菇珐琅锅焖饭的做法

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什锦菇珐琅锅焖饭

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看到书里写“ 会做饭的人，不管男女，他们显然已经掌握一种喂养对方情感或身体的方式。 ” 父母对年幼孩童的喂养，也是情感的羁绊。用心与否，与食材的选择、烹饪方法都息息相关。你的爱，在每一顿餐食里都是体现。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 200g

、

水约230g

、

蟹脚菇 50g

、

白玉菇 50g

、

平菇 40g

、

口蘑 40g

、

猪肉丝 100g

、

生抽 5g

、

盐 3g

、

黄油 10g

、

黑胡椒粉 2g

、

料酒 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大米洗净浸泡半小时
步骤2/8 点击查看大图
各类菌菇洗净切段备用，猪肉丝加少许食盐和料酒腌制备用
步骤3/8 点击查看大图
菌菇入油锅翻炒片刻后，加入腌制好的猪肉丝，炒至断生
步骤4/8 点击查看大图
加入太太乐0添加头道特级鲜酱油、黑胡椒粉和食盐调味。
步骤5/8 点击查看大图
加入黄油至黄油全部融化后关火。倒入珐琅锅内，在大米上铺平，大火先煮开后转小火煮8-10分钟。米饭蒸熟之后关火继续焖10分钟即可。
步骤6/8 点击查看大图
最后可以撒一些葱段就可以出锅享用了。
步骤7/8 点击查看大图
特别鲜美！孩子可以吃一大碗！
最后一步点击查看大图
简单美味的晚餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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