妮妈家常菜——五彩鸡丁
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天热进厨房是折磨，多准备一些半成品食材放冰箱，不想费时费力的时候做个快手菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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带骨鸡腿拆肉，我买的鸡腿肉直接洗干净切丁
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步骤2/3
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姜切丝蒜拍一碎，鸡腿焯水水开捞起冲洗浮末，杂菜冲水解冻
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最后一步
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起油锅姜蒜爆香下鸡丁翻炒下料酒一勺翻炒加杂菜翻炒，加入一小勺糖吊鲜，加生抽蚝油一勺加小碗水焖煮到熟，加两勺水淀粉勾芡出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
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