清补凉炖乌鸡&滋补的乌鸡粥
今天用的清补凉材料有:红枣6~7个，枸杞和桂圆干少许，黄芪，党参，沙参，玉竹各两段，蜜枣1个
-
步骤1/19
点击查看大图
今天用的清补凉材料有:红枣6~7个，枸杞和桂圆干少许，黄芪，***参，沙参，玉竹各两段，蜜枣1个，用水洗净备用
-
步骤2/19
点击查看大图
半只乌鸡，洗净砍块
-
步骤3/19
点击查看大图
切一点鸡胸肉出来留着煮粥
-
步骤4/19
点击查看大图
剩下的鸡肉和猪骨头焯一下水，
-
步骤5/19
点击查看大图
汤锅里放两片姜
-
步骤6/19
点击查看大图
把鸡肉，猪骨，清补凉全部放进去，
-
步骤7/19
点击查看大图
放两小勺料酒
-
步骤8/19
点击查看大图
煮开后小火炖40分钟，
-
步骤9/19
点击查看大图
把一部份汤盛到小奶锅，
-
步骤10/19
点击查看大图
放点盐到汤里调味，因为炖汤时放有蜜枣，不用再放别的了
-
步骤11/19
点击查看大图
鸡汤炖好了，接下来炖点粥
-
步骤12/19
点击查看大图
把鸡胸肉+一个泡好的香菇剁碎
-
步骤13/19
点击查看大图
剁成细细的肉沫
-
步骤14/19
点击查看大图
放到碗里，加点水化开，
-
步骤15/19
点击查看大图
再倒到奶锅的鸡汤里，
-
步骤16/19
点击查看大图
这样鸡肉就不会结成块，一岁的小朋友也可以吃，
-
步骤17/19
点击查看大图
洗二两米放进去，小火慢炖，期间要搅动一下避面糊底，炖好后加少许盐调味即可
-
步骤18/19
点击查看大图
香浓营养的乌鸡粥就有了
-
最后一步
点击查看大图
还可以切点生菜叶放进去，又是另一个味道哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
乌鸡粥的其他做法
乌鸡粥的相关分类
乌鸡粥的相关推荐
-
香菇炖乌鸡
151638人看过 -
乌鸡补药汤
31213人看过 -
香煎鱼块（草鱼）
2165536人看过 -
【干海参泡发攻略】
5320154人看过 -
懒人三步乌鸡炖盅
147529人看过 -
瓦罐汤
10897人看过 -
山药鸽子汤（秋冬养生）
6990470人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红枣枸杞乌鸡汤
189395人看过 -
乌鸡汤
60982人看过 -
猪肉白菜炖粉条
270030人看过 -
菠菜鸡蛋汤
1194176人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#素炒白菜
173339人看过
