九寸方形古早味蛋糕
今天来做一个口感湿润绵密的古早味蛋糕,模具用的是九寸方形加深的,9个鸡蛋的量适合普通九寸方形模具。
-
步骤1/7
点击查看大图
①准备好所有食材。②蛋清蛋黄分离。
-
步骤2/7
点击查看大图
①将玉米淀粉倒入低筋粉中,②奶锅中倒入玉米油,小火加热一分钟,③将热油倒入低筋粉中,④搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
①加入牛奶,②搅拌均匀,③加入蛋黄,④搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
①蛋清中加入柠檬汁和白砂糖,②用电动打蛋器打发至图中状态,③将蛋黄糊倒入打发的蛋白中,④上下翻拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
①倒入铺了油布的模具中,②用刮板刮平,③放入装有温水的大烤盘中,烤箱提前预热,上下管140度烤70分钟,④烤好后撕下四周的油布晾凉。
-
步骤6/7
点击查看大图
晾凉后烙上自己喜欢的logo,颜值立马提升了一个档次。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃的小伙伴儿们快来学做吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
古早味蛋糕的其他做法
古早味蛋糕的相关分类
古早味蛋糕的相关推荐
-
肉桂苹果茶
102899人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7557584人看过 -
奶酪饼~饼类也拉丝?满口奶香,爱了
315924人看过 -
大厨的牛排腌制 无需酱料就好吃的牛排
414411人看过 -
零失败的酸甜可口蒜拍黄瓜
975980人看过 -
黄豆苦瓜汤~清热去火
2565327人看过 -
熔岩巧克力蛋糕
52830人看过 -
#开启观赛嗨吃局#盐水虾
189601人看过 -
爆浆沙拉肉松手撕面包 超软 香气扑鼻的早餐
6587429人看过 -
苹果鲜橙水果茶
73361人看过 -
空气炸锅烤鸡蛋有手就会!好吃又简单#与山姆开启夏日美食计划#
211347人看过 -
八寸可可戚风蛋糕
40982人看过