家的味道❤️炒馒头丁炒馍花炒馒头块的做法

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家的味道❤️炒馒头丁炒馍花炒馒头块

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身为北方人，吃馒头的次数远远大于米饭，从小家里人都是这样炒剩馒头，吃到现在，感觉味道依然很好，分享给大家，早上十分钟搞定，配上小米粥和咸菜，仿佛回到了过去

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10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头 2个

、

香葱 2根

、

盐 2克

、

生抽 1勺

、

十三香 2克

、

南德料 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
剩馒头，凉馒头（不能用热馒头刚蒸的）
步骤2/12 点击查看大图
切成块
步骤3/12 点击查看大图
把盐，十三香，南德料放入碗中
步骤4/12 点击查看大图
加生抽
步骤5/12 点击查看大图
再加少量的水混合均匀
步骤6/12 点击查看大图
小葱洗干净切长段
步骤7/12 点击查看大图
锅中放入适量玉米油，油温7成热放入馒头块翻炒
步骤8/12 点击查看大图
炒到馒头边微微发黄
步骤9/12 点击查看大图
倒入料汁翻炒（分散着慢慢倒，尽量均匀的撒馒头上）
步骤10/12 点击查看大图
中小火炒一分钟，最后放葱段出香味，关火出锅
步骤11/12 点击查看大图
这样炒出来的馒头块不干，软软的很香
最后一步点击查看大图
没有菜配着粥也能吃好多，儿时的味道

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1.建议用不粘锅，注意火候，火太大容易糊 2.用自家蒸的手工馒头炒出来味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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