是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白切猪猁&猪骨萝卜汤的做法

点击查看大图

白切猪猁&猪骨萝卜汤

浏览 5.6万 · 收藏 201

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

觉得这个菜挺适合没时间做饭或是想偷懒的宝宝们，随便一弄，就有荤有素也有汤，方便快捷！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪猁 1条

、

猪骨头 200克

、

白萝卜一小个约500克

、

姜片两三片

、

蒜米几粒

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
把猪骨洗净，冷图下锅，
步骤2/20 点击查看大图
煮开后去掉浮沫，
步骤3/20 点击查看大图
放猪骨捞起放到汤锅中，放两片姜片，
步骤4/20 点击查看大图
猪俐洗净，放点盐搓洗一下，再次冲干净，
步骤5/20 点击查看大图
也放到水里煮几分钟，这时能看到猪舌上结了一层白白舌苔
步骤6/20 点击查看大图
把猪舌捞出来过凉水，刮去白膜，
步骤7/20 点击查看大图
刮干净的猪舌是这样的
步骤8/20 点击查看大图
把猪猁也放到汤锅中，放点料酒，
步骤9/20 点击查看大图
一勺糖，煮开后调中火炖25分钟，
步骤10/20 点击查看大图
这时可把白萝卜刮好皮
步骤11/20 点击查看大图
切块备用
步骤12/20 点击查看大图
25分钟，猪俐煲得软硬适中，来出来稍微放凉，一会切开
步骤13/20 点击查看大图
把萝卜放进汤里，再炖上15分钟左右，
步骤14/20 点击查看大图
最后放点盐调味
步骤15/20 点击查看大图
这个汤看着很清淡，但又很香的，炖的时候满屋满香，而且又特别好喝，
步骤16/20 点击查看大图
然后再做个蘸汁，拍几颗蒜米，加点生抽
步骤17/20 点击查看大图
烧点很热的油浇上去，激出酱香味，
步骤18/20 点击查看大图
搅拌一下，真香
步骤19/20 点击查看大图
把猪俐切片
最后一步点击查看大图
做好了，来一块…真好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

换个做法

白切猪猁&猪骨萝卜汤的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋腌笃鲜更多

白切猪猁&猪骨萝卜汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许