芥末酱田园炒饭
说到炒饭,我女儿是爱吃的不得了,老公呢,却是不怎么喜欢吃的,但这次炒饭,老公嫌弃弄少了点,不够吃。今天加了芥末酱,味道有点不一样哦,这次的芥末不像蘸海鲜的那种辣,我吃着带点奶酪的香味,好吃
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步骤1/9
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将材料备齐,这次的炒饭以冰箱里的存货为主,玉米粒,冬瓜,圆椒,四季豆,鸡蛋,红辣椒,芥末酱,剩米饭
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步骤2/9
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玉米剥粒,冬瓜切丁,四季豆切丁,圆椒和红椒切丁。
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步骤3/9
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把锅烧热,下油,下入玉米粒和四季豆粒,翻炒一分钟后再下冬瓜粒,
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步骤4/9
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再下青椒和红椒丁
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步骤5/9
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加盐,鸡粉和芥末酱炒匀,芥末酱不会很辣,可以挤多点,味道不错。
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步骤6/9
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打入一颗鸡蛋,待凝固后用筷子打散即可。
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步骤7/9
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下入剩米饭,打散炒匀,如果太干,可以淋少许白开水翻炒。
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步骤8/9
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最后淋少许生抽和蚝油汁炒匀调味即可出锅。
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最后一步
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开吃了。配一碗汤挺好。
1、玉米粒,冬瓜和四季豆丁比较难熟,一定要先炒。
2.米饭如果太干,可以淋少许白开水,最好不要加生水,肠胃不好的人加白开水最保险。
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发布于 2020-09-08
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