【一人食】番茄鸡肉焗藜麦
今天的午饭是番茄鸡肉焗藜麦,浓浓的酱汁包裹着藜麦,表面撒一层芝士,放进烤箱,等到芝士融化,香喷喷的午餐就完成啦 一定要趁热吃,香香的奶酪包裹着番茄藜麦和嫩滑的鸡肉,会爆汁的冻豆腐,满满一口吃下去特别满足,简单幸福的一餐
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步骤1/8
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鸡胸肉解冻,切小块烤箱210度预热
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步骤2/8
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锅中放一丢丢油,加入番茄块和适量盐,炒出汁水,倒入鸡胸肉块翻炒
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步骤3/8
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再加入冻豆腐和黑椒碎,炖煮,直至冻豆腐变软
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步骤4/8
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加入藜麦,吸满汤汁,加入适量青菜,翻炒均匀
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步骤5/8
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倒入烤碗中,表面铺一层芝士碎
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步骤6/8
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放入预热好的烤箱200度20分钟,芝士融化即可
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步骤7/8
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香喷喷
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最后一步
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融化的芝士会拉丝
1️⃣芝士碎放多多会更香
2️⃣蔬菜可以根据自己喜好,加入洋葱、土豆、玉米粒等,还可以加入胡萝卜,可我不喜欢就没加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
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