自制伍仁馅
马上中秋节了自己做点月饼吧! 自制伍仁馅很随意,可以任意搭配自己喜欢的任何坚果 想吃什么放什么吃起来才过瘾✌️ 我放的是最常见的食材
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步骤1/9
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把所有坚果放烤箱烤熟我喜欢吃烤老一点的,放凉备用
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步骤2/9
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盆中放冬瓜蓉,白豆沙,绵白糖,桂花酱,水充分搅拌至糖溶解我是用搅拌机很快的!没有搅拌机就手动搅拌也可以的!
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步骤3/9
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搅拌好是这样的!后分次加入色拉油边搅拌边加入
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步骤4/9
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充分拌匀后加入事先烤好的坚果
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步骤5/9
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拌匀至可以成团
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步骤6/9
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我做的是100克的月饼!把它分成50克一份
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步骤7/9
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面我也分的50克一份
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步骤8/9
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把皮和馅包上,放磨具里扣出来就成了
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最后一步
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自己做的非常有成就感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
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